草莓的根是吸收、输导水分、养分、内源激素合成的重要器官,对草莓高产发挥着重要的作用。我们常说,草莓的根系金贵,不仅是因为其重要的生理功能,还有一部分原因是草莓的根确实有点“娇气”。因此,草莓要健康生长,获得高品质和高产量,对根系的合理养护是草莓生产中必不可少的一个环节。
一、草莓的根系特性
1、根系分布
草莓为须根系,在土壤中分布浅,绝大部分集中于0~30cm的土层内,20cm以下的土层根系分布明显减少。
分布深度与品种、栽植密度、土壤质地、耕作层、温度和湿度等有关。在密植、耕作层深、土壤疏松时分布较深。
2、根系形成
草莓根系是由新茎和根状茎上发生的不定根组成。首先从根茎上发生直径为1~1.5mm的一次根,一般20~35条,多时达100条。
从一次根上,又分生许多侧根,侧根上密生根毛。新发出的不定根为乳白色,随着时间增长逐渐老化变为浅黄色以至暗褐色,最后变为近黑色而死亡。然后上部茎又产生新的根,代替死亡的根继续生长。
水分和矿质营养的吸收主要是通过根毛来进行;一次根主要起到贮藏和输导作用,将根毛吸收的水溶液输送到地上器官。
随着茎的生长,新根的发生部位逐渐上移。如果茎露在地面,则不能发生新根,即便发生也在到达地表之前干枯。但若及时培土保温,可促进新根萌发和生长。新根的寿命通常为1年,结果过多会加速根的死亡。
3、根系生长动态
草莓根系的生长动态与地上部的生长动态大致相反。秋季至初冬是生长最旺盛时期,冬季休眠期生长缓慢或停止,早春又开始旺盛生长,在叶和果实需水量较高的春季至夏季又生长缓慢, 在果实膨大期部分根枯死,一年内有2~3次生长高峰。
开花期以前,草莓的根以加长生长为主,少有侧根产生。开花期的到来,标志着白色越冬根加长生长的停止与新不定根从根状茎萌生的开始。
由于根的形成层极不发达,次生生长不明显,因此根的加粗生长较少,达到一定粗度后就不再加粗。
4、土壤条件对草莓根系的影响
温度:草莓根系生长的最低温度为2℃左右, 最适温度为20℃左右,最高温度为36℃。
根系在-8℃时会受冻害,-12℃时会冻死全株。10℃以下时,根系不仅生长不良,且不利于吸收养分,特别是磷的吸收。
水分及透气性:草莓根系生长要求充足的水分和良好的通气状态。
当土壤干旱时,根系发育受阻,老化加快,严重时干枯死亡。此外土壤干旱时,土壤盐类浓度上升,根系易出现盐中毒。
当土壤严重过湿时,通气不良,根系呼吸作用和其他生理活动受抑制,初生根木质化加强,根系功能衰退。
酸碱度:土壤中酸碱度影响着土壤中有机质和矿物质的分解和利用,也影响着土壤微生物的活动。草莓适宜在中性微酸的土壤中生长,即土壤pH值5.6~6.5为宜。
二、如何养好草莓的根?
1、高垄栽植
高垄栽植能保持土壤疏松,提高土壤温度,改善通风透光,降低果间湿度,促进根系生长,也便于排水、地膜覆盖和采收等。目前已广泛采用,固不做重点介绍。
2、地膜覆盖
通过地膜覆盖,可以提高地温,保持土壤水分, 改良土壤结构,增加土壤速效养分,防除杂草,降低保护地内空气湿度,防止浆果触地,促进根系生长,提早开花结果,提高果实产量和品质。
3、肥水管理
草莓定植前:土壤消毒、施足基肥、精细整地。
定植后5~7天:大部分苗子都已缓苗,根系开始活动生长。
草莓根系娇弱,既不抗旱,也不耐涝。在水分管理上要遵循少量多次的原则。
4、病害防控
草莓白根少,出现死株现象除沤根、肥害等情况外,通常是根腐病、红中柱根腐病或炭疽病等为害。如果发病较重,直接拔出,带离棚外;发病较轻的及时施药防治。
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