大白菜经济价值好,种植产量高,拥有者大量的种植面积,那么大白菜生长分为按几个阶段呢?大白菜种植该注意什么呢?一起来看看吧!
此阶段经历发芽期、幼苗期、莲座期、结球期和休眠期。
1、发芽期:从种子萌发到首片真叶显露为发芽期。播种后,种子在温度、水分、空气适宜的条件下,约需两天,胚轴伸出土面;播种后3天,子叶可完全展开。播种后7~8天,两片基生叶展开,子叶与基生叶互相垂直交叉排列呈十字形,是发芽期结束的临界特征。发芽期栽培管理的重点是通过浇水造墒、精细播种,为种子发芽创造适宜的条件。
2、幼苗期:从“拉十字”到幼苗长出首片叶环的叶子为幼苗期。早熟品种此期可长出5片叶子,需要12~13天;中、晚熟品种则长出8片叶子,需要17~18天。首片叶环的叶子长出,形成圆盘状的叶丛称为“团棵”,是幼苗期结束的临界特征。幼苗期植株的生长量仍较小,生长速度快,平均每天递增24%~25%。幼苗期植株的根系弱,要根据天气情况加强管理,创造良好的生长环境,预防各种病害发生,奠定防病、丰产的基础。
3、莲座期:从“团棵”到再长出1~2个叶环(每个叶环为5~8片叶子),形成发达的叶丛时称为“莲座期”。早熟品种需要18~20天,中、晚熟品种则需要26~28天。此期要形成大白菜主要的同化面积,苗端则要分化球叶。大白菜进入莲座期后生长量很大,生长速度也很快,平均每天递增17%~18%。实际上,结球期制造养分的叶子在莲座期基本长成,形成叶球的球叶也是在此期内分化完成的。秋大白菜在秋分前后,苗端已由营养苗端转为生殖顶端,球叶分化停止;植株中心幼小的球叶开始出现包心的长相时,是莲座期结束的临界特征。在田间管理上,莲座期的前期要通过追肥、浇水,促进莲座叶生长和球叶的分化;莲座期的后期则需要适当控制浇水,避免莲座叶过分生长。
4、结球期:从植株开始包心到形成叶球为结球期。结球期时间的长短因品种而异,早熟品种需要25~30天,中晚熟品种则需要35~50天。这一期的生长量较大,植株重量的70%左右在此期形成。结球期还可分为以下三个分期:结球前期——从开始包心到形成叶球的轮廓,又称为“创筒”。这时莲座叶面积还继续扩大,外层球叶开始旺盛生长,需要大量的肥水。结球中期——是球叶生长充实叶球的时期,又称为“灌心期”。这一时期是叶球重量增长较快和增量较大的时期,在栽培上要大力促进养分的制造和向叶球运输积累。结球后期——收获前7~15天,莲座叶开始衰老,球叶缓慢生长,是叶球进一步充实的时期,这一时期植株的生理活动减弱,逐渐准备休眠。
5、休眠期:收获后进行贮藏,植株被迫进入半休眠状态。此期内,莲座叶的养分仍向球叶输送一部分,短缩茎顶端缓慢进行着花芽的分化。要设法使环境维持较低的温度和一定的湿度,降低植株的呼吸强度和水分的散失,减少养分的消耗,延长贮藏时间。
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