钙是作物生长过程中必须的营养元素之一;作物缺钙会引起多种多种生理病害,并且还影响作物的生长发育、造成果实品质变差;其中果树缺钙在果实上表现最为明显,例如苹果水心病、苦痘病、桃顶腐病以及梨黑心病等,都与果实缺钙有关。
缺钙表现
在果实上表现尤为明显,有时叶片虽不缺钙,但果实已表现缺钙,引发多种生理病害,严重影响果实外观和内在品质及耐贮性。苹果苦痘病、水心病,桃顶腐病,梨黑心病以及樱桃裂果等,都与果实中钙不足有关。
缺钙原因
果树根系对吸收钙的能力差,因原料不同,叶喷后渗透差,吸收慢,从而导致钙元素在树体内移动性差等特性,使果树的缺钙现象越来越突出。
补钙三个黄金时期
果树每年对钙的吸收高峰期有三次:
第一次在落花后的20至30天左右,此期可积累钙的30%左右,建议钙、硼同补;
第二次在果实膨大期,此期可吸收全部钙的50%左右;
第三次在采果前20至30天左右,此期吸收的钙可供明年春季果树生长对钙的需要。
因此,对果树增补钙类营养是一项非常重要的措施。果树适时补钙,可有效防止果树幼叶、生长点等幼嫩组织长势减弱,叶片畸形和失绿黄化,以及果实上出现下陷斑点、果肉变色、变软、味道变苦等缺钙而出现的生理性病害,显著提高果实品质和产量。
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