钙在花生生长过程中的作用非常重要,它能够促进花生体内蛋白质和酰胺的合成,减少空秕率,增加荚果饱满度。花生缺钙,植株生长缓慢,根细苗弱,老叶的边缘及叶面会出现不规则的白色小斑点,叶柄变弱,新生叶片小,单仁果、秕果和空果明显增多,影响花生产量。花生缺钙是生长期间出现的一种现象,极大的影响了花生的品质及产量,降低了农户们的种植效益。
●症状表现:
植株矮小,种子的胚芽变黑,地上部生长点枯萎,顶叶黄化有焦斑,幼叶失绿、变形,出现弯钩状。根系弱小、粗短而黑褐,根瘤不多。芽和根系顶端不发育,呈“断脖”症状,严重时生长点坏死,叶尖和生长点呈果胶状。花生缺钙最典型的症状是幼果发育不正常,形成空壳,俗称“水泡籽”。
据相关研究报道,花生缺钙后荚壳中含钙量一般小于0.15%,显然花生缺钙后钙元素得不到有效供应,而花生籽仁的形成过程中却需要从果壳中转移、供应大量的钙,这是造成花生缺钙后秕果增多的主要原因。同时,当缺钙花生的籽仁含钙量小于500ppm这一含量时,还会诱发籽仁生理病变——胚芽变黑。
●缺钙原因:
1.土壤酸化。土壤酸性强(尤其是我国南方土壤)会导致钙大量流失,影响花生对钙元素的吸收和利用。另外,由于砂质土壤含钙量较低,易出现缺钙现象。
2.施肥不合理。过量的氮、磷、钾肥的施用会造成花生养分不平衡,过量的磷、钾易与钙发生固定、拮抗作用而导致花生缺钙。
3.水分供应失调。降雨量大易造成土壤钙大量流失,骤然遭受干旱导致土壤有效钙活性降低,也易产生缺钙症状。
●解决方法:
1.基施钙肥土康健。当土壤中钙含量较低时,最佳的补钙方法应该是基施钙肥,尤其是在酸性土壤上,施用钙肥既可调节土壤酸化,还可补充荚果的钙营养。
2.追施钙肥,叶喷为主。在花生各个时期均可叶面喷施钙肥,如复合糖醇钙、聚谷氨酸钙,以补充在果仁快速膨大过程中对钙肥的需求。
3.注意控水。在降雨量较大时,注意及时排水,防止钙的流失。同时,在干旱时应及时浇水。
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