葡萄的种植有很多管理工作,其中,“修剪”工作是非常重要的一步,直接影响葡萄的产量。
“修剪”是考虑到整棵树的平衡来修剪树枝。需要熟练的技能,包括调整树形,选择以后将成为母枝的种枝。
那么,怎样修剪才能达到更好的效果?这时候就必须先了解葡萄树体的本身结构,也就是我们说的葡萄茎的结构。
1、茎的结构
葡萄的茎包括主干、主蔓、侧蔓、结果枝组、结果母枝、结果枝、营养枝、延长枝和副梢。
通常把植株从地面长出的枝叫主干,主干上的分枝叫主蔓。
如果植株没有主干,从地面即使长出几个枝,习惯上也只称主蔓,属无主干整形类型。在葡萄主蔓上着生侧蔓,侧蔓上再着生结果枝组,结果枝组着生结果母枝。
由结果母枝的冬芽抽出的带叶新枝称为新梢,其中带果穗的称结果枝,没有果穗的称发育枝或营养枝。从生长年限上也称1年生、2年生和多年生枝蔓。
葡萄的茎细而长,髓部大,组织较疏松。新梢上着生叶片的部分为节,节部稍膨大,节上着生芽和叶片,节内有横隔膜。成熟的枝条,横隔膜发育完全,枝条硬。不成熟的枝条,横隔膜发育不完全、枝条软。
2、半芽修剪
关于葡萄冬剪的方法有很多,今天就和大家聊一聊这个“半芽修剪”。
什么是“半芽修剪”?所谓的半芽修剪就是隔膜剪。
下图是把葡萄的茎做了一个纵切,红圈中的部分,这个区域就相当于一个隔膜一样,把茎中的髓部分割成两部分。
这个隔膜有什么作用呢?它就像一个开关,可以控制水分和营养物质的流动。
具体的修剪方法:
所谓的半芽修剪就是在当年结果母枝的基部留1~2个芽,把第3个芽在隔膜处剪掉一半,也称隔膜修剪。
3、半芽修剪的好处
半芽修剪可以保护剪口下面的营养物质和水分不流失,让剪口下面的花芽发育更好;
半芽修剪还能防止结果位置上移,每年都采用半芽修剪,结果位置始终在结果母枝的基部,保证营养的供应;
半芽修剪把剪口的芽破坏掉了,减轻了春节抹芽的工作量,这样的修剪葡萄管理起来比较省工。
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